就算確診糖尿病,你一樣能夠享受各式美食!然而,正如所有人一樣,維持健康均衡的飲食習慣同樣重要,讓不同的食物對我們的身體發揮不同效用。
食物分類
食物種類 | 功效 | 進食頻率 |
飯、馬鈴薯、意大利粉、麵包、穀麥片 | 碳水化合物是你的能量來源,在身體裡轉化成糖份儲備。 | 每餐進食,可作小食 |
牛奶、芝士、乳酪 | 奶類製品有益骨質,助骨骼成長得更堅固。 | 每天進食少量 |
肉類、魚類、雞蛋、豆類 | 提供豐富蛋白質,有助發育成長 | 每天進食少量 |
蔬果類 | 有助健康,強身健體 | 每餐大量進食,可作小食 |
健康飲食小提示
澱粉類碳水化合物
除了白飯、意大利粉、麵包和馬鈴薯,也可試試以蕃薯、糙米、全麥意大利粉和全麥包替代,選擇這些充滿維他命、礦物質和纖維的食物。
小食
適時進食小食可維持飽腹感,避免每餐過度進食,同時持續為你提供充足能量。注意!多吃小食,並非選擇毫無營養價值的垃圾食品(纖維、維他命、礦物質含量低,脂肪含量偏高的食物),更不是拒抗進食正餐的藉口。一小塊水果、小量堅果、一小碗無糖乳酪都是絕佳的健康小食。
甜食
就算是糖尿病人,只要隨時保持節制,也可以偶爾吃吃甜點、巧克力和曲奇餅等食物!但請記著,甜食會提高血糖指數,所以進食時必須多加注意。